Товар добавлен в корзину

Товар добавлен в лист желаний

image

Стейк из тунца Yellowfin

Стейк из тунца Yellowfin

450 ≈ 250 г/1 стейк

Отличный кусок из спинки Вьетнамского тунца Yellowfin. Наши стейки аккуратно нарезаны и упакованы в вакуумные пакеты. Всё, что вам остается, это добавить немного соли и специй, несколько капель оливкового масла на обе стороны стейка и пожарить его в течение 1-2 минут с каждой стороны.

в наличии

От слова к делу: 1 рецепт с этим товаром

Понравился продукт? Расскажи друзьям:

Описание

Самых распространенных видов тунца три, это тунец с голубыми плавниками blue fin tuna, тунец-желтохвостик yellow tail tuna и ahi tuna. Blue fin tuna — самый крупный из всего семейства, просто огромная рыбина. У такого тунца красное мясо и серебристо-серое тело с серо-голубыми плавниками, благодаря которому он и получил свое название. Но самое главное — мясо, вкусное, сочное и нежное, как сливочное масло. Если средний вес голубого тунца — 150 кг, то желтохвост весит примерно 15. Кожица у него светлее, а мясо — желто-коричневое. Вкус yellow tail tuna не такой богатый и насыщенный, как у его собрата, можно сказать, не такой рельефный, менее отчетливый, более легкий, почти прозрачный. Голубой тунец облюбовал воды Атлантического океана, а желтохвостик предпочитает воды Тихого океана. Посмотрите как правильно жарить стейк из тунца на видео внизу.

А вот и правильная сковородка, чтобы жарить тунца - Удобная гриль-сковородка Lodge Cast Iron 26 см


Видеообзор

Характеристики

  • Страна:

    Вьетнам

  • Вес:

    250 г

  • Хранение:

    8 месяцев при температуре -18

  • Размер:

    M

  • Готовность:

    свеже-мороженый

  • Подготовка: перед приготовлением разморозьте стейк в холодильнике в течение 4-5 часов

Вам понравится:

prev
1 550

≈ 500 г/6-10 кулаков

Купить

В кулаке волокна мяса расположены вертикально, что делает его более плотным в отличие от фаланги.

5 490
Купить

Гриль-сковорода на несколько стейков.

420

≈ 0,3 кг /1 стейк

Чилийский лосось имеет слегка бледноватый цвет и среднюю степень жирности.

Популярно
530

≈ 0,3 кг/1 стейк

Безупречный вкус и сочность этого стейка обрадует всех любителей красной рыбы.

next