Товар добавлен в корзину

Товар добавлен в лист желаний

image

Камчатский краб, первая фаланга очищенная

Камчатский краб, первая фаланга очищенная

1850 ≈ 500 г/5-6 фаланг

Первая фаланга, это самая ценная часть камчатского краба. Мясо очень нежное, сытное и имеет приятные сладковатые нотки.  

Филе уже очищено от хитина и отварено, поэтому вам остается только разморозить его в холодильнике. Больше остальных к мясу краба подойдут соусы на основе сливочного масла или домашнего майонеза.

в наличии

Понравился продукт? Расскажи друзьям:

Описание

Фаланга уже вареная, поэтому просто разморозьте ее в холодильнике. Оставьте ее на 4-5 часов, пусть спокойно отходит. Не стоит обливать её горячей водой для ускорения процесса, так как это приведет к потери веса, вкуса и качества мяса. Фаланги станут водинистыми и потеряют вид.

Видеообзор

Характеристики

  • Страна:

    Россия, Камчатский край

  • Вес:

    500 грамм (5-6 фаланг)

  • Хранение:

    8 месяцев при температуре от -6 до -18

  • Размер:

    Крупные фаланги длиной 11-15 см

  • Готовность:

    варено-мороженные

  • Подготовка: мясо краба уже варёное, поэтому перед подачей на стол просто выложите его в холодильник на 4-5 часов для разморозки

Вам понравится:

prev
790

≈ 0,3 кг/2 шт

Купить

Всего две такие креветки и полноценный ужин готов.

1 550

≈ 500 г/6-10 кулаков

Купить

В кулаке волокна мяса расположены вертикально, что делает его более плотным в отличие от фаланги.

2 150

≈ 0,5 кг

Купить

Крупная икра слабой соли с хозяйств Камчатского края.

1 790

≈ 500 г/8-10 фаланг

Купить

При готовке, фаланги в хитине сохраняют свою сочность благодаря панцирю.

next